仍然来自仁刘的粉红色羊毛凯撒转移(招股说明书),2018年,由艺术家提供

仍来自仁茹的 粉红色的粘液凯撒转移 (招股说明书),2018年,由艺术家提供

粉红色的粘液凯撒转移:与jen liu-part 1的对话

2019年10月14日

去年夏季艺术+科技实验室拨款收件人jen liu与媒体设计实践的研究生联系在艺术中心设计的MFA计划(MDP),以规划和制造她项目的雕塑组件 粉红色的粘液凯撒转移。刘的项目将基因工程和劳动活动纳入围绕南方综合肉类和女工厂工人困境的叙述。她最近工作的可穿戴雕塑涉及遗传信息和生物体学的转移 - 递送DNA涂覆的颗粒。在她和她的团队从上海回到上海返回后不久,我们很快就与Jen交谈,她和她的团队正在与伪造者合作。

你是如何提出标题的 粉红色的粘液凯撒转移?

“粉红色粘液”是精益纹理牛肉(LFTB)-A肉副产物的名称,用作碎牛肉和牛肉加工肉类的食品添加剂。在生产过程中,热量和离心机从牛肉饰有肉中取出脂肪,导致棕褐色的糊状物,然后用氨气或柠檬酸灭活杀死细菌。它看起来像少许粉红色颗粒在其最终的生产阶段,类似于兔食物颗粒。

2012年,关于“粉红色粘液”的ABC新闻系列包括索赔,在美国超市销售的大约70%的地牛肉在那时 - 从那里载有添加剂 - 媒体歇斯底里,导致全球愤怒,迫使许多公司迫使许多公司从他们的产品中取出粉红色泥石,特别是在超市和快餐汉堡中的磨碎牛肉。

整体覆盖范围的两个主要缺陷仍然存在。首先,参加这些曝光的广泛循环的图像实际上是热狗生产:几乎液化的肉类弯曲管。立即响应是厌恶,但图像是假的。当然,阳极看起来的颗粒将导致比这些怪诞的翻转管更少的内脏响应。其次,未讨论的是粉红色粘液实际上是一种抑制食物废物的方法的方式 - 一种方法可以最大限度地提高资源递减和消费者需求的持续灾难性环境后果。在逻辑上同时依靠环境意识和牛肉食者,逻辑地导致接受这项技术。

“CAESAR SHIFT”解决了该项目的第二个方面:DNA代码内的简单加密,嵌入在牛肉中的秘密消息,然后将通过这些生产和分配方法进行。它基于Caesar Cipher,这是Julius Caesar使用的加密消息传递的着名早期方法,以在许多战争活动期间携带秘密信息。它基于一个简单的字母位置偏移 - 每个字母移动到字母刻度下的一定数量的位置:所以如果a = d,那么b = e和c = f。这类似于我用于加密拼音的方法类似文本序列进入DNA码本身 - 使用氨基酸密码子的普遍缩写,因为它们由DNA碱基对的三胞胎构成,以取代单个拼音字母。它是氨基酸生产过程向下移位,而不是具有al字母刻度的偏移,而是易于解开,对具有DNA工作知识的任何人易易读。

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仍来自仁茹的 粉红色的粘液凯撒转移 (招股说明书),2018年,由艺术家提供

为什么这曝光对你特别感兴趣的“粉红色羊绒”?

有三种主要的方式,这对我来说感到兴趣。首先,其有缺陷的覆盖范围揭示了媒体的冲击曝光方法和粘贴分布的内在缺陷,以及诸如粮食的合成化的潜在焦虑,特别是在西方的潜在焦虑公众缺乏对其食物的深度良好的知识。关于身份和自然VS技术的珍贵妄想在错误的曝光中暴露。其次,我对这一术语可能与当代女性气质的心理经济特征相交的方式感兴趣:“粉红色税”和对各种方面的女性顾问的整体经济处罚,披风式女性气质的湿润和湿度和历史模型抗性,以及合成生产的同时厌恶和需求 - 每种生产的可见女性气质往往是劳动力和资本消费的长链的结果。

但最后,该名称对其对叙事内容的潜力感兴趣。 粉红色的粘液凯撒转移该项目是一系列通过食品生产和分配的替代网络的建议:现代仓储链和肉类农业的进一步进展,即在体外干细胞发起的牛肉,在大型大桶中生长。那些VAL肯定包含一个更真实类似“粉红色粘液”的物质。但是一个有趣的侧面注意是,“粉红色粘液”图像的真实来源是热狗 - 是唯一受到这个项目中唯一一个因素的肉类生产领域之一,这是非常重要的华南南方主要女性劳动力的行动主义的方法,以电子行业为中心。

在未来几周内保持我们对Jen Liu采访的第2部分。

艺术+技术实验室是由

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ART +技术实验室是由埃森哲和SNAP Inc.提供的

Spacex和Google提供了额外的支持。

该实验室是Hyundai项目的一部分:Lacma的艺术+技术,探索艺术和技术融合的联合倡议。

洛杉矶县质量和生产力委员会通过生产力投资基金和Lacma Trustee David Bohnett提供了艺术+技术实验室的种子资金。